登竜門

大きな鯉を丸揚げにする、職人の技が光る名品です。その圧倒的な華やかさで、お祝いの席を彩ります。サクサクパリパリの皮と、ふっくらした身、そして旨味たっぷりの甘酢餡が重なり絶品です。